Wędliny mogą znacznie różnić się jakością. Wybierając gotowąw sklepie warto zapoznać się z jej składem. Im mniej różnych komponentów, a więcej mięsa, tym wędlina jest lepsza i bez obaw możemy ją zjadać. Lepiej również zrezygnować z wędlin wieprzowych na rzecz tych chudych z mięsa drobiowego.